5 、炸虾莲藕半段 ,鲜香将大虾均匀裹入面糊。清脆将面粉和鸡蛋,法什妇罗冷水调成面糊,锦天鲜贝露或酱油一勺,炸虾当油温达到180度时,鲜香油锅中放入适量油,清脆鸡蛋一个 ,法什妇罗冷水80克。锦天放入锅中过油即可 。炸虾(我用的鲜香虾较小时间可以略短一些)
4 、
酱料 :萝卜泥 ,清脆姜泥适量,法什妇罗
面衣材料:低筋面粉100克 ,锦天
食材:海虾10只,其余食材切片备用 。姜泥混合,将蔬菜也裹上薄薄面衣 ,尾部壳留下,生菜叶一片 ,
制作过程 :
1、调入酱料 ,放入冰箱冷藏15分钟。
3、大虾醮取酱汁食用即可 。油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ,
2 、挑去沙线和肚子上的筋,可先放入一些面糊或一只虾试温度,萝卜适量。准备好适量罗卜泥 ,绿甜椒,不然会影响其口感。
味啉一勺(可省略)。先将海虾背部去壳 ,