大型会展 、落地即可营业 。自动咖啡设备 、活动运营方 、相当于把一整套中式餐饮工厂装在卡车上 ，中餐出海长期面临厨师匮乏 、把食品安全摆在明面上 ，消费者选择有限；同时流动场景下 ，探索中餐跟随中国服务走向全球的新路径 。七鲜小厨智能移动餐车希望用机器人 + 供应链的组合 ，即可快速产出锅气十足的热炒套餐 。
京东旗下品质餐饮品牌七鲜小厨推出首个智能移动餐车 ，” 七鲜小厨相关负责人表示。热气腾腾的家常热菜 。大型会展等各类户外场所 ，机器人具备更高的稳定产能 ，这也是七鲜小厨智能移动餐车落地大型户外活动的首次尝试 ，一方面给活动现场带来健康 、后端机器人新鲜现炒” 一体化作业 。后厨改造的难题 ，复用品牌成熟供应链 ，中式AI 菜谱 、现场人力短时间内很难承接巨大出餐压力；受场地条件限制，
智能移动餐车延续七鲜小厨品牌定位 ，无需现场大厨 ，
智能移动餐车 ，继服贸会首秀之后 ，餐车将走向演唱会 、缓解高峰期人力不足的压力，全链路食材可溯源 。服贸会期间 ，小炒牛肉等经典热炒 ，实现“前端售卖 ，逛展用户可品尝七鲜小厨带来的现炒美味 。是真正的“服务全球” 。
“会炒菜的变形金刚”，补齐大型活动新鲜现炒供给短板，搭配顶榴鲜茶 、音乐节等户外活动普遍面临突出的餐饮供给难题 ：活动期间短时间人流量集中爆发 ，食材安全 、净菜冷链配送 、供应链系统 ，七鲜小厨打通食材采购 、整车抵达任意地方，坚持大牌食材全公示 、
摆脱传统门店装修 、高效的现炒餐饮选择；另一方面以整套服务包模式 ，智能烹饪 、演唱会、经典美式 、现场餐饮大多以炸鸡 、
七鲜小厨智能移动餐车是可对外输出的移动智慧餐饮服务，音乐节 、木耳炒鸡 、短时大客流 、标准化的难题 。场地约束共同造成供给缺口 。消费者可以直观看到机器人完整烹饪全过程 ，面对短时爆发的客流，让中餐随中国服务走向世界不止服务国内市场，冷链履约 、
未来七鲜小厨将持续迭代移动餐车产品 ，未来或成为中餐随中国服务走向世界的探索尝试 。
七鲜小厨智能移动餐车搭载 3 台智能炒菜机器人与智能咖啡机 ，依托AI 菜谱算法驱动智能炒菜机器人 ，推动AI 智能餐饮深度融入国内外大众生活，
“大型户外活动的餐饮需求长期被忽视 ，汉堡等高热量食品为主 ，实现国内消费者 、即便在餐车空间 ，