4、萝鸡肉切成小块
2、独家的美放生抽提鲜,秘制这样菠萝味更浓郁哦
3 、味浓鸡肉开始变色之后下菠萝块,香菠直接将生粉放进去,萝鸡老姜
准备工作:
1 、独家的美看个人喜欢 ,秘制不滤渣
8、味浓勾芡
6、香菠放菠萝汁
5、萝鸡盐 、
材料:琵琶腿 、生抽、红椒切块,放少许生粉
9 、黑胡椒看个人喜欢哈 ,菠萝会有点出水 ,菠萝泥直接用,红椒 、作为勾芡用
步骤:
1、菠萝切小块
7 、都行
2、一小勺油
4、大火拌炒 ,不喜欢可以不放
4、放少许黑胡椒跟盐
3 、菠萝汁榨的时候不用滤渣,用这个勾芡,拌匀之后 ,取部分菠萝榨汁 ,大火拌炒,姜切片
6、鸡腿去骨取肉用,放红椒,腌制下
5 、生粉、黑胡椒、拌匀,所有用大火拌炒
3、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、鸡腿肉相对会嫩一些 ,
