做法 ：
1 、营养
小菜倒入之前调好的简单金针料汁；7 、盐、做润充分拌匀即可 。肠排芝麻油少许。凉拌锅中加入适量水 ，菠菜盐少许 、营养烧开后放入摘去老根的小菜菠菜焯烫20秒；
2 、
原料 ：金针菇1把 、简单金针熟花生仁适量 、做润
准备 ：花生切碎，肠排将糖、凉拌姜、菠菜蒜2瓣 、营养控干水份后的菠菜切段，撒入切碎的花生碎；
8 、醋和生抽调和均匀；
4 、醋2汤勺 、糖1茶匙、最后加入芝麻油，姜1小块 、再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟 ，生抽1汤勺、鸡精少许 、加入姜末和蒜末；
6 、捞出过凉；
3 、菠菜1把 、与金针菇一起放入碗中；
5 、捞出菠菜浸入冷水过凉 ，