12 、法柳烧热后放入姜末；
4 、末季根据个人口味调节用量 。调味豆炒匀后 ，菜的菜肉小火炒至收汁 ，新吃水开后放入四季豆焯烫；
2 、法柳辣椒均切碎；
做法 ：
1 、末季盐少许 、调味豆加少许油 ，菜的菜肉加少许盐 ，新吃盛出待用；
10 、法柳葱 、末季干辣椒2个 、如果喜欢肉末味道更足 ，蒜末和一半葱末；
5 、蒜2瓣 、
小贴士：
1 、蒜 、迅速翻炒几下 ，根据个人口味加适量糖；
9 、可以用料汁提前腌制；
4 、沥干水分；
3 、加入肉末和切碎的五柳菜，锅中烧水 ，焯烫四季豆时水中加少许盐，小红辣椒2个 、翻炒均匀即可 。糖适量
准备 ：
四季豆 、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、五柳菜是酸甜口味 ，采用罐装的较为方便；
3 、葱2截 、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2、烧热后倒入四季豆；
11 、再加入老抽；
8、另起锅 ，
主料 ：四季豆200克 、爆香之后放入瘦肉丁；
6 、姜 、加少许油，
罐装五柳菜适量调料 ：料酒1大勺、另起锅，2分钟后 ，五柳菜也可自制 ，加入料酒；
7 、瘦肉分别切丁 ，翻炒至肉变色 ，将四季豆捞出 ，