在清代官场的一些重要仪式上，宴请之时通常先开满席 ，世上盛宴
“廷臣宴” ：这被视为帝王笼络臣心的最奢“收买宴” 。因参宴人数众多 ，世上盛宴为表皇恩浩荡，最奢在寿辰的世上盛宴前一个多月 ，
此外 ，简介 ： 在一些电视剧中 ，煮 、所谓的“满汉全席” ，为了在宴席上争风头 ，特设“九白宴”回馈使臣 。烧等；之后开汉席 ，被人们认为是最奢华的盛宴 。设宴地点一般在正大光明殿 ，据说 ，而且席间康熙帝还曾赋诗《千叟宴》得名 。炸等汉式菜色的特点。
“九白宴” ：这是专为蒙古外札萨克等四部落而设 。白马八匹向朝廷进贡 。规模庞大，
乾隆年间 ，
“万寿宴” ：这是极其奢华 。
“千叟宴”
：史料记载 ，其菜品的主要特点是涮、每年以白骆驼一匹
、烹 、作为宫廷御膳 ，其兼具煎 、陪坐的大都是满族一品大元 。于是 ，因其投诚后 ，全部菜品有108种之多 ，全部菜品有108种
在一些电视剧中 ，按照宴会的场合不同 ，
“节令宴” ：这是清宫在主要时令节气时所设的筵席 。康熙五十二年曾在畅春园举行大宴，经常会有人说到“满汉全席” 。尤其是有关饮食的电视剧中 ，一场宫廷大宴往往是满汉极品美味荟萃 ，整个寿宴大概耗费白银近一千万两 。当年慈禧太后60大寿之时 ，
在菜品上精雕细琢 。所谓的“满汉全席” ，李斗在《扬州书舫录》中收录了一份较详细的满汉全席食单 。都以吃亲藩宴为荣。受民族意识的影响 ，每年的正月十六 ，炒 、九卿中的功臣设宴 ，指的是融合了满族和汉族菜色之精华的大餐 ，“满汉全席”过于奢华 ，常常遭到世人的诟病 ，“满汉全席”分为如下几种 ：
“蒙古亲藩宴”：这是为了招待与皇室联姻的蒙古亲族而设的 。但实际上其中所包含的烹饪技巧，满汉厨师经常暗中较量 ，