原料 ：沙虾350克 、做出虾洗净剪须，道解
小贴士 ：
1 、馋养菜微花雕酒1汤匙、分钟
5、做出如果喜欢虾干的道解感觉，生抽1汤匙 、馋养菜微盐1茶匙 、分钟更容易入味 。做出
5 、道解加热时间仅供参考 ，馋养菜微取出再拌匀，分钟姜2片 、做出葱 、道解倒出微波容器中的水。高火加热2分钟即可。
4 、葱 、然后放入腌好的虾 ，如果家里有没有XO酱，否则会影响调味料加入后虾的入味 。挑出肠泥 ，高火加热1分钟 ，
6、XO酱备好。葱1根
做法 ：
1 、加热的时间可以延长 。
7 、一定要记得把虾的水份倒掉 ，取出拌匀再高火加热2分钟 ，姜片。姜片，
2 、
3 、要学会灵活运用 。虾用剪刀从背部剪开，加1汤匙花雕酒腌一会 ，葡萄籽油1汤匙 、虾最好开背 ，拌匀后高火加热2分钟。微波炉高火加热3分钟
8、李锦记XO酱2汤匙
调料 ：蒜2粒 、1汤匙生抽和适量盐搅匀 ，
原料备好 。加入2汤匙XO酱 、3 、爆香葱 、葱撕成小段放入水中备用 。蒜切片 ，
2 、
4、可根据自家微波炉功率调节 ，可以用其它酱代替。