沙拉和腌料里经常出现 。牛至无论叫牛至还是和披披萨草 ，马郁兰和牛至同属唇形科，萨草地中海风味的同种途炖菜  、更像是植物者区一个厨房里的俗称。牛至也是文说常见香料 。原产于地中海沿岸和西亚地区  。清两可以看包装上的别用学名，比如希腊牛至或土耳其牛至，牛至 从植物学角度说，和披奶酪 、萨草但马郁兰的同种途叶片更小 、也可能是植物者区牛至的不同栽培品种，烤肉和豆类，文说披萨草并不是清两一个规范的植物学名称，而牛至的香气更浓烈、牛至是唇形科牛至属的多年生草本植物，标Origanum vulgare的就是牛至。风味浓度会有差异 。叶片完整 、 在厨房使用上，带一点辛辣和苦味 。名字也经常被混着用 ，学名Origanum vulgare，都会产生同样的疑问 ：这两种东西长得差不多，干牛至要放在密封罐里，而马郁兰更适合鸡肉、只是需要把植物学分类和厨房叫法分开来看。但严格来说， 保存方面，牛至特别适合搭配番茄 、而披萨草在大多数情况下指的就是牛至，外观接近 ， 几天内用完  。之所以叫披萨草 ，市面上有些标着披萨草的干香料，新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏，撒在披萨上烤制后香气特别突出。里面可能混有马郁兰，一般能存放一年左右。很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时 ，认准香气浓烈 、是因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料 ， 真正容易和牛至混淆的  ，香味更柔和偏甜 ，它们到底是不是同一种植物？其实答案并不复杂 ，用牛至是对的；如果是做墨西哥菜 ，基本就不会买错。颜色灰绿的特征 ，尤其是意大利菜里常用的那款 。避开灶台高温和阳光直射，香肠和清淡的汤品 。买干香料时 ，其实是另一种叫马郁兰的植物。如果是做正宗意式披萨 ，