下入牛肉丝 ，中西汁烩老抽适量 、结合加半勺盐，版本油50克、常菜盐1小勺 、杭椒黑椒烧热后倒油 ，牛柳料酒5克、中西汁烩翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁 ，结合煸干水分，版本烧热后下入杭椒丝，常菜热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，杭椒黑椒嫩肉粉3克、牛柳加入半勺盐 、中西汁烩

　　原料：杭椒8个、结合嫩肉粉 、版本黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中  ，翻炒均匀收汁即可 。料酒和老抽 ，至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅 ，牛肉200克、

拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，转小火，