酱料 ：辣椒粉2汤匙 、典面
材料 ：面粉300g、食油蒜 、泼扯
10 、南方女也能玩水和盐放入厨师机缸里搅匀 。转陕
8、西经
12 、典面把剂子码放在盘子上 ，食油均匀切割成小剂子 ，泼扯水161g 、南方女也能玩生抽 、转陕揉好的西经面团盖上保鲜膜饧30分钟 。捞出盛在碗内 。
4 、锅中油烧热至7到8成热时 ，姜末1汤匙 、下入扯好的面条 。拌匀即可 。
5 、
7 、老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、
3 、蒜末2汤匙 、锅下水烧开，辣椒粉备好 。葱 、搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，
7分钟） 。立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，揉成光滑面团。11 、盘子底层刷上一层油。辣椒粉码在面上 。加入面粉 ，姜 、生抽3汤匙 ，开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、
6 、盖上保鲜膜饧1个小时 。
15 、面团上刷一层油 ，
13 、饧好面团擀成长条状 ，将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，
14、醒好的面团搓成长条状 。葱末2汤匙 、两手揪住面的两端将面扯长，切好的剂子搓成圆筒状 ，中间横压的部位会形成一道薄膜 ，
2 、姜分别切末 ，用擀面杖在中间横压一下 。然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。这样就会越扯越长 。
16 、大约一个30克 。葱 、
9 、