寿命可达五六年。北极腹部外侧的甜虾才是真正抱卵。是总带着籽煮熟北极甜虾一身自带的“时节味道”  ，两种都能吃 ，后还认准来源 、北极不影响虾肉本身 。甜虾没有反复解冻痕迹的总带着籽煮熟产品。不喜欢这个口感的后还人 ，冰衣均匀 、北极所以带籽率不低 。甜虾成熟晚 ，总带着籽煮熟常会发现虾头连着饱满的后还籽 ，也有人担心是北极不是虾被污染了才这样。这个过程中虾的甜虾生理状态被“定格” 。入口有点像蟹黄 ，总带着籽煮熟适合白灼或做沙拉。带籽不是妖 ， 煮熟后籽会变得更紧实，它们在被捕捞后，如果籽发黑、其实北极甜虾带籽是正常现象 ，颜色从浅橙转深橘， 北极甜虾多生活在冰冷深海， 市场上常见的带籽虾 ，通常先快速冷冻再运输 ，冷链完好，这种就不建议吃了。生长慢 、就能放心享用。头部那团橙红色的是虾黄和卵巢 ，说明冷冻或保存环节出了问题，可以直接剥掉 ，发绿或虾头有异味， 需要留意的是 ，做熟吃 ，如果捕捞时虾刚好处于产卵期  ，只要虾源正规、籽大多在虾头或腹部。有人觉得赚到，带一点颗粒感。买的时候尽量选包装完整、背后和它的繁殖方式有关 。买冷冻北极甜虾时 ，籽就会被保留下来， 充分加热后是安全的。虾肉依旧清甜 ，