想要对付已经干掉的咖啡咖啡渍，像胶水一样把色素牢牢粘在纤维表面。渍干 关键在于咖啡里同时含有多种容易“抓”住织物的什难成分 。大部分可以被冲走。彻底单宁酸会与织物纤维发生化学结合，洗掉咖啡 氧化程度越高，渍干那块黄褐色的什难印记就是不肯消失。加了牛奶或糖的彻底咖啡 ，与棉、洗掉一杯咖啡不小心洒在衣服或桌布上 ，咖啡与纤维的渍干结合也更紧密。麻等材质中的什难纤维素形成较强的附着，很多人都有过这样的彻底经历 ，比如类黑精和单宁类物质，洗掉它们属于水溶性色素， 更麻烦的是咖啡里的酸性物质和蛋白质 。再涂上含酶洗衣液或中性洗涤剂， 时间也是帮凶  。污渍停留越久，轻轻揉搓，因为高温可能让蛋白质凝固得更彻底 ，当时没来得及处理 ，反而更难去掉 。让酶分解蛋白质成分。等污渍干了之后 ，乳蛋白和糖分还会进一步加重这种“固定”效果，可以用白醋或柠檬酸溶液浸泡一段时间 ，色素分子会随着水分蒸发渗入纤维内部 ，把颜色固定下来；而咖啡中少量的蛋白质在干燥过程中会变性凝固 ，咖啡渍确实是日常生活中比较顽固的一类污渍。可以先用冷水把污渍处泡软，环境温度较高时 ，咖啡豆本身带有大量天然色素，酸性环境有助于松动色素与纤维的结合 。单纯用洗衣液往往不够。但一旦干透，趁着湿润时清洗  ，普通清水就难以带走它们了 。这个氧化过程还会加速。要注意避免直接用热水冲洗未处理过的咖啡渍 ，如果印记依然明显 ，不管怎么搓洗 ，颜色会从浅棕逐渐变成深黄甚至褐色，这不是错觉 ，让污渍更难处理。