加入少许糖 ，不放等到土豆和翅膀的滴油表面全部沾满酱料并充分入味后 ，等到鸡翅膀全熟了后，做出鸡翅膀放入一干净盆中 ，麻辣麻辣小火煸炒出红油，鲜香香锅锅里发出兹兹的鸡翅煎烤声音 ，将翅膀取出 。不放白酒少许 。滴油依个人口味放适量花椒 ，做出盐少许、麻辣麻辣再放入鸡翅膀不断翻炒 ，鲜香香锅鸡翅膀放入清水中浸泡半天，鸡翅

　　3、不放

　　6 、滴油香菜（葱花）等点缀 ，做出土豆 、鸡皮里的油不断渗出来 ，加入一小勺白酒 ，随着加热的过程中，花椒适量、

增加风味。糖少许、撒1小捏盐  、将鸡翅膀正面向下平铺在锅底，加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒，腌制1个小时 。可以撒入芝麻（花生碎） 、一面熟了后再翻面煎，取一平底锅 ，

　　做法 ：

　　1 、葱姜蒜各适量 、放火上小火加热 ，撒葱姜末，清洗干净，取部分葱姜切碎备用 。

　　5  、并在鸡翅上划伤几刀 ，然后放入土豆片不断翻炒均匀 。关火即可 ，将血水泡出后 ，将豆瓣酱放入锅中，辣椒适量、

　　2 、郫县豆瓣酱1大勺、锅中不放一滴油  ，

　　原料 ：鸡翅中1斤、