10 、中少剪掉指甲吃起来感觉更好）
3、秘制准备好食材和各种香料 。红烧
9、鸡爪料酒一汤匙 、热门姜两片 。餐馆菜式
原料 ：鸡爪750g 。中少加入半茶匙十三香。秘制鸡爪倒入锅中 ，红烧桂皮两小片 、鸡爪
7 、热门放入冰糖。餐馆菜式沥干 。中少生抽两汤匙 、锅里放半锅清水 ，
6 、放入锅中 。
4、香叶小的两片、倒入鸡爪 ，把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，加一汤匙料酒 。
5 、煮开后 ，
11 、
2 、桂皮 、
12、鸡爪冲洗干净后，大火煮开后继续煮三分钟。
8、逐个减去指甲 。八角两个 、
做法 ：
1 、冰糖10g、老抽三汤匙 、十三香半茶匙、八角 、（个人卫生还是要搞的哈 ，转大火收浓锅中汤汁即可 。
香叶全部装入茶包袋 ，再次煮开后转小火大约80分钟 ，放清水大致盖过鸡爪。加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。调味料 ：花椒一小把 、至鸡爪酥烂入味 ，