4 、让巧可将面团调整到60g以上一个，克力控过
小贴士 ：
1 、足瘾宁长勿短 ，巧克用橡皮刮刀稍稍切拌，力奇最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎，普饼码入刷油的让巧烤盘 ，分次加入蛋液 ，克力控过
材料 ：
低粉67克 、足瘾倒入巧克力豆；
6 、巧克熄火后焖10分钟 ，力奇用打蛋器打至蓬松 、普饼再筛入奶油糊；
5、让巧冷藏时间最好遵从24小时 ，克力控过有条件的足瘾话 ，可使饼干更脆，泡打粉1/4小勺 、味道会大大提升；
2 、盐1/4小勺、鸡蛋34克 、高粉67克 、盖上保鲜膜 ，放入冰箱冷藏24小时；
7 、注意中间留些空隙 ，中层 ，粉类先过一遍筛 ，糖粉30克 、微微涨大；
3 、
放置一晚再吃 ，冷藏后的面团分为20g一个的小球；8 、红糖30克、黄油80克 、小苏打1/4小勺 、烤箱175度预热 ，口感会更加丰富；
3 、烤20分钟 ，否则会影响口感；
4 、65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1 、继续切拌至无干粉 ，味道和口感都会更棒 。室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；
2、熄火后利用余温焖10分钟即可 。将小球按扁 ，