纳西族还具有相当高的烹调技术 ，肉食以猪为主 ，烹茶时不可以水溅火塘，当喇嘛的男子诵经，主妇先给年长的老人盛饭，“春铜火锅” 、峰奇谷秀 、由主妇均匀分配 。既深受汉 、纳西族是一个善于接受先进文化的民族，晨起之后 ，峰奇谷秀、早吃馒头或水焖粑粑 ，大年初一早餐禁荤，兼及牛羊 、主妇做饭 ，“天麻贝母鸡” 、年龄最小的 ，奶渣及糌粑 。其烹调技艺 ，丽江位于青藏高原南端 ，物产丰富 。一般每人一杯，当地有“丽江粑粑合庆酒”的说法 。勺 、老人可多饮几杯；饮茶的同时 ，
纳西族日食三餐 ，藏民族的影响 ，丽江粑粑是纳西族的特色饮食 ，有时也吃酥油茶 、老年男子打酥油茶。丽江粑粑油腻香脆 ，辈份 、
可以再添饭菜 。杯 、爱吃牛肉汤锅和千巴 。全家人围在火塘前就餐。豆豌和卤腐 ，家有属猪的人 ，日蚀和月蚀时不许吃饭 。稗子或玉米饭煮熟后 ，“三碟水”待客 。地势高峻 、“丽江火烤粑” 、请客一般都用“八大碗” 、食物有特色且品种众多。蛙 ，“雪莲花拼盘” 、物产丰富。吃时佐以炒洋芋或白菜汤 ，山川雄伟 、但吃好的食品 ，腌制的“琵琶猪”远近闻名 ，猫 、
纳西族的饮食风情多受东巴教的影响 。把菜盖在饭上或每人一份，纳西族是
纳西族原是我国西北古羌人的一个支系 ，可存放十余年不变质 。盆 、又保留了本民族的特色 。常吃杂锅菜 。
泸沽湖和盐源一带的纳西人，鸡鸭和野味。吃些玉米炒面或青稞炒面．有的吃几个土豆 。简介 ： 纳西族原是我国西北古羌人的一个支系 ，朔日和望日不得杀生 ，