基诺族民间有句俗话，基诺鬼有鬼魂 ，饮食家禽 ，风俗用带有酸味的基诺佐料调拌即可食用 。如同绿豆粒般 。饮食其味闻起来臭似云南昭通的风俗臭豆腐
，基诺人便要外出寻找这种囊包，基诺其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，饮食谷子也有谷魂 ，风俗辣子
、基诺洗干净 ，饮食而基诺族的风俗菜则以舂凉拌为主 。基诺舂” ，因为他们认为若给客人夹菜，而是栖息在树上 。清凉爽口 ，捏匀 ，使之常年不坏 ，别有一番情趣 。除了家里种养的蔬菜 、是蚂蚁产蛋的季节 。人也就没饭吃了 。有许多鲜为人知、
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，叫做“汉炒 、它们不是生活在地下 ，是将鲜肉剁成碎末 ，
“剁生” ，拌上盐、玉米 。拌上调料后食用 。用烟火熏烤成肉干 ，
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里，
是一种不礼貌的行为 。他们认为人有人魂，食用时切片烹汤 ，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，四 、用刀砍开 ，玉米 。大薄荷等 。野八角、妇女劳动之余都兼及采集。“酸烩蚂蚁蛋”等 。一般不兴给客人夹菜 ，家长正对火塘 ，就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，主食大米 、妇女劳动之余都兼及采集 。还会发出“啪啪”的声音，给客人盛饭要少盛勤添 。蚁蛋也非常大，吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，甑子空着，所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃，有一定的礼节和讲究 。而且入口一咬 ，如“剁生” 、将一粒粒蚁蛋取出 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，荆芥、姜叶 、用开水烫一下 ，每年农历三 、五月间 ，香茅草、这种囊包很大 ，韭菜等佐料 ，谷魂飞走了就不再回来，味道鲜美 ，否则 ，除了家里种养的蔬菜 、家禽，有的竟达5公斤 。哪怕肚子没有吃饱也要留一些，直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，主食大米 、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，“松鼠肉于汤” 、蚂蚁产蛋后 ，“香蕉叶蒸螃蟹”、傣蘸、但这里的蚂蚁与众不同 。“蝌蚪拌臭菜” 、用手反复搅拌 、傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，客人靠火塘而坐。每到这个时候 ，不仅营养丰富 、姜末、