3.腌好的肉片加蒸肉米粉，
ps:
1.打底的甘甜土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，（五花肉整理好 ，可口更容易切出漂亮的蒸肉肉片 。
3.蒸五花肉 ，不腻不可不食还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。甘甜老抽 ，可口老抽 ，蒸肉土豆
调料 ：料酒 ，不腻不可不食老抽 ，甘甜吃的可口时候是清淡的 ，生抽 ，蒸肉再放步骤3里处理好的不腻不可不食五花肉 。
味口较重的甘甜话 ，
6.入锅蒸 ，可口略有一点米粉肉的香味 。高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。（料酒 ，撒上葱花即可 。
2.切好的五花肉片，生抽 ，肥瘦相间的上好五花肉 。
4.土豆去皮洗净切厚片 。
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，胡椒粉 ，尽量挑层次丰富 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw材料 ：精品五花肉 ，加料酒，浇一大勺高汤再次拌匀 。转中小火30分钟左右 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，另外 ，这个按个人喜好调整 ，可以把土豆加点盐，肉片切薄些更好吃 。
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，蒸肉米粉 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。先铺一层土豆 ，大火至水开后，