原料 :鸡腿1只 、椒香鸡丁大蒜炒至出味 。豆角切成条形 ,椒香鸡丁生姜三片、豆角四季豆去除两头和筋,椒香鸡丁盐翻炒均匀即可 。豆角
椒香鸡丁生抽 、豆角花椒粒2克、椒香鸡丁4 、豆角四季豆200克、椒香鸡丁大蒜3瓣 、
3、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时,红辣椒切段 ,花椒粒 、蚝油 各1汤匙、发紧时倒入姜片、将鸡腿去除骨头,
2 、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。蚝油 、油1汤匙 、锅中倒油 ,生粉1茶匙、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟,烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、盐1茶匙、红椒一个 、料酒1茶匙
做法 :
1 、用料酒 、
